【最高の塩ラーメンを食べたい方はここへGO！】麵屋　翔・新宿☆

こんにちは！！まかろに丸です！！

今回は私の中の塩ラーメンでTOP３に入るお店へ行ってきました。

新宿の有名店『麵屋　翔』です。

こちらのラーメン屋さんは醤油、味噌、塩、鶏白湯と種類が豊富にあるのですが、圧倒的に塩がおいしいと個人的に思っております。

と言っても、ほかの味がおいしくないかと言われるとそうではありません。

どれも味の偏差値高めです。

その中でも群を抜く塩味を食べましたので、ブログを書いていきたいと思います。

◎絶品塩ラーメン・麵屋　翔

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こちらは『特性塩ラーメン』です。

透き通ったスープがなんとも魅力的。

塩ラーメン特有のさっぱりなのかと思いきや。

結構しっかり味がするんです。

決して味が濃いわけではなく、かといって薄いわけでもない。

これはクセになる味わい。

麺、トッピングはもちろんですが、スープ飲み干すこと必至です。

最高の味を出してくれた『麵屋　翔』に感謝です。

昔ラーメン通の方に言われたことがあります。

ラーメンのスープはカレーで言うルーだ！

カレーを食べたらルーを全部食べるだろ？

なぜなら、そこにこだわりと想いが詰まっているから！

ラーメンの場合それはスープなんだ！！

だから料理人の想いの詰まったスープを飲み干すのはマナーだ！！

と言われました。

今回の塩ラーメンを食べてて、この言葉を思い出しました。

スープにラーメン屋の想いが詰まっている。

今回体感です。

スープの味でここまで幸せにしてくれるのかと感じました。

この感動を味わいたい方は、是非『麵屋　翔』へおこしください。

それでは本日も、皆さまにとってステキな一日になりますように。

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