え？朝から？「朝ラーメン 」の可能性に迫る！
こんにちは！まかろに丸です！
最近朝が起きやすい気温になってきて、休日も朝から散歩している と、ラーメンをやっているお店を見つけました。
朝からラーメン、「朝ラーメン」というのは、この営業時間短縮の ご時世だからこそ、より脚光を浴びてくるのではないかと思います 。
早速、吸い込まれるようにあるお店で朝ラーメンを食べてきたので 、初！朝ラーメンの感想をお伝えしようと思います。
朝ラーメンとは？
そもそも朝ラーメンと聞いてびっくりする人も多いのではないでし ょうか。
確かに、朝からヘビーな食べ物です。
ただ、静岡県や福島県の一部で元々「朝ラーメン」の文化はあったそうで 、それが今、コロナ禍となって様々なところに広がってきているのです。
東京でも、心なしか朝ラーメンに取り組む店舗の数が増えたように思います。
夜は20時までしか営業ができなくなったようなので、どうしても 集客に限界がある。
そこで、早朝から営業を始めることにする。
自分の知っているお店では5時からやっているところもあります。
最大のメリットは、夜よりも安価でラーメンを提供されていること かと思います。
ワンコインで、がっつり朝から食べられる。
500円で、朝から味は濃いけど美味しい食事ができるのは、一つ の大きなメリットと言えるでしょう。
お店側からしても、集客の時間を延ばせるのは貴重なはずです。
飲食店で働く多くの方々に感謝ですね。
朝からあっさり！絶品ラーメン「きたかた食堂」
そんな中、行ったラーメン屋さんはこちら。
きたかた食堂
天気のいい日にいきましたが、暖かい朝に平打ちの冷やしそばを食 べました。
なんと食前に小さなアイスコーヒーのサービスも。
少量のコーヒーを飲み終わる頃にやってくるのが、こちらの平打ち冷やしそば。
（コーヒー残ってる）
右側に乗っかっているのは、梅のペーストでした。
この冷たい麺とあっさりしたスープに、これがまた抜群に合うんです。
がっつり家系、ではないですが、まさに朝食べやすく、お腹いっぱいにもなって非常に満足できました。
朝ラーメン、まだまだ開拓の余地はありそうです。
早起きするメリットの一つとして、いろんなところへ早朝から足を運びたいものです。
ぜひ、少し朝早く起きた際は「朝ラーメン」いかがでしょうか。
それでは本日も、皆さんにとってステキな一日となりますように。
